WILLKOMMEN AUF DEM
BIOHOF WIEHENGLÜCK
Nachhaltige und gesunde Bio-Lebensmittel für den 100%igen natürlichen Genuss.
WILLKOMMEN AUF DEM
BIOHOF WIEHENGLÜCK
Nachhaltige und gesunde Bio-Lebensmittel für den 100%igen natürlichen Genuss.
Rindfleisch
Auf den Höfen in Büttendorf und in Frotheim halten wir Mutterkühe der Rassen Angus, Charolais Limousin und Pinzgauer im Familienverbund, d.h. die Kälbchen bleiben nach der Geburt bei ihren Müttern....
Schweinefleisch
Unsere Schweine leben in geräumigen Strohställen mit Auslauf, den sie sich selbst in verschieden Funktionsbereiche zum Schlafen, Fressen, Spielen und Abkoten einteilen. Alle Schweine können...
Eier
Die Hühner und Hähne leben auf dem Biohof Wiehenglück in einem Mobilstall. Tagsüber picken, laufen, fliegen und scharren sie auf einer Wiese direkt am Hof. Wir ziehen den Mobilstall regelmäßig etwas weiter, so haben sie immer eine saubere und grüne Wiese. Hier fressen sie auch das Gras, was ihr Eidotter sonnig-gelb macht.
Nudeln
Wir arbeiten mit einem Bionudelhersteller zusammen, der seinen Biodinkelgrieß und Biohartweizengrieß aus dem regionalen Umfeld bezieht.
Für die kräftige Farbe und den außergewöhnlichen Geschmack sind beste Wiehenglück- Eier in den Band- und Spirellinudeln verarbeitet. Dort spiegelt sich der gelbe Dotter unserer Eier wieder.
Kartoffeln
Die Biokartoffeln in den beiden Hofläden in Frotheim und Büttendorf werden auf unseren Feldern in der Umgebung angebaut. Wir benutzen ausschließlich biologisch erzeugtes Saatgut.
So können sie auf unseren fruchtbaren Böden prächtig entwickeln. Wir verwenden keine chemischen Pflanzenschutzmittel und nur hofeigenen Dünger von unseren Tieren.
Gewürze und Saucen
Die in unseren Hofläden angebotenen Gewürze werden Zutatenaus kontrolliertem biologischen Anbau hergestellt. Sie werden von einem jungen Unternehmen namens Spicebar geliefert.
Hofladen Büttendorf
Öffnungszeiten:
Samstag und Sonntag: 10:00 - 18:00 Uhr
Hofladen Frotheim
Stellerieger Str. 31
32339 Espelkamp
Samstag und Sonntag: 10:00 - 18:00 Uhr
Henner
Biogas, Ackerbau, Schweine, Betriebsleitung
Tagelang stapfte ich durch Regen den Jakobsweg entlang, fast schon hätte ich aufgeben, doch dann kam mir die Einsicht: Umstellung auf Bio! Das war der Durchbruch, anders geht es langfristig nicht auf. Die Sonne kam endlich durch. Ich bin ein geborener Landwirt, liebe diese Arbeit seit Kleinauf, doch erst mit der Umstellung auf Bio ist mein Leben rund geworden.
Eyke
Rinder, Hühner, Direktvermarktung, Ackerbau, Betriebsleitung
Wenn ich Tieren in die Augen schaue, sehe ich, wie es ihnen geht. Ich wache nachts auf, wenn eine Kuh kalbt, und liebe ebenso den Kontakt zu Menschen. Eine Verbindung zwischen Tier und Mensch zu sein ist meine Berufung.
Corinna
Führungen und Vermittlungsarbeit, Bienen
Der Hof ist mir ein Zuhause, doch erst seit der Umstellung auf Bio ist er für mich Heimat geworden. Ich spüre die 100% Bio und gebe alles, dass nicht nur meine Kinder hier gesund aufwachsen. Wenn ich anderen Menschen vermitteln kann, was gesunde Erde und Ernährung ausmacht, bin ich in meinem Element.
Christian
Rinder, Allrounder
Der Hof Meier ist das Zuhause meiner Familie, hier liegen unsere Wurzeln. Die Integration zum Biohof Wiehenglück steht für Zusammenführung, der Aufbruch in etwas Neues, etwas Gemeinsames. Dafür schlägt das Herz des Hofes an der Frotheimer Stelleriege seit Generationen.
Nathalie
Bienen
Gesundheit, Familie, Wirtschaftlichkeit und Innovation auf dem Hof zusammenzubringen, dafür habe ich stets Leidenschaft in beratenden Gesprächen.
Hermann
Büro
Mir war es immer wichtig, meinen Kindern eine bodenständige Grundlage fürs Leben mit auf den Weg zu geben. Als meine Söhne Hendrik und Eyke sich für die Umstellung auf Bio entschieden haben, war mir anfangs nicht wohl, alles musste umgedacht und umgestellt werden. Heute bin ich froh um diesen Schritt in die Zukunft. Und ich freue mich, dass mich die Arbeit auf dem Hof weiterhin jeden Tag ruft.
Eine hohe Qualität, Transparenz und Authentizität stehen bei allen Vorhaben im Vordergrund Gerne würden wir zusätzliche Ackerflächen und Wiesen biologisch bewirtschaften.
Lassen sie uns die Zukunft gemeinsam gestalten, denn wir haben nur eine!
Sprechen sie uns einfach an!
Ackerbau
Den Anbau von Lebensmitteln im Einklang mit der Natur zu ernten und trotzdem achtsam mit den natürlichen Ressourcen umzugehen steht im Zentrum unseres Ackerbaus. Als einen Beitrag zum Klimaschutz arbeiten wir Kompost für den Humusaufbau ein und verzichten auf das Pflügen. Bewusst haben wir uns gegen den Einsatz von Pflanzenschutzmittel entschieden. Stattdessen nutzen wir Hacke und Striegel für die Beikrautregulierung.
Zur Ernährung des Bodens und der Ackerfrüchte setzen wir unseren hofeigenen organischen Dünger aus unserer Biogasanlage ein. Gedüngt wird in der ökologischen Landwirtschaft deutlich weniger. Selbst bauen wir Mais lediglich als Körnermais für unsere Tiere an.
50% unserer Ackerflächen nutzen wir für den Futteranbau für unsere Tiere. Auf dem anderen Teil bauen w direkt für Lebensmittel an, zum Beispiel Kartoffeln, Brotgetreide, Raps, Zuckerrüben und Sonnenblumen. Dabei arbeiten wir mit einer weiten Fruchtfolge: Gerste - Weizen - Roggen - Triticale - Körnermais - Ackerbohne - Zuckerrübe – Speisekartoffel.
Die Früchte für die Lebensmittel erweitern unsere Fruchtfolge erweitern. Bei der Gestaltung der Fruchtfolge achten wir auf die individuelle Bodengüte eines jeden Feldes. Nach dem Abernten der Flächen erfolgt eine zeitnahe Neubestellung mit Zwischenfrüchten. Dabei führen wir im Team nahezu alle Ackerarbeiten selbst aus.
Biogasanlage
Die Biogasanlage dient als Nährstoffspeicher unseres Biobetriebes, da die Nährstoffe in Form von Substrat das ganze Jahr über in den großen Pötten gelagert werden können und gezielt im Frühjahr auf die Felder und Wiesen ausgebracht werden. Unsere Pflanzen brauchen die Nährstoffe für ihr Wachstum.
Die Bakterien werden mit dem Mist und der Gülle unserer Tiere, Zwischenfrüchten, nicht für Tierfutter geeignetem Gras und Mais gefüttert.
Der produzierte Strom wird direkt in das Netz vor Ort eingespeist. Mit der anfallende Wärme aus der Stromproduktion werden die umliegenden Häuser geheizt.
